食譜：蔬菜焗麵 Rezept-Nudelauflauf



Nudelauflauf – Eine passende Speise für Studenten Studenten kochen meistens nicht so gerne und haben auch nicht das Geld für aufwendige Gerichte. Trotzdem möchten sie manchmal Freunde zum Essen bei sich zu Hause einladen. Für solche Gelegenheiten müsste sich sicher das folgende Rezept gut eignen:

Zutaten:

Nudeln, Käse (gerieben), 1 Becher süße Sahne, 2 Eier, 1-2 Tomaten, 1-2 Zwiebeln, etwas Gefriergemüse (gemischt), etwas Butter, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Nudeln werden gekocht und zur Seite gestellt. Dann werden die Zwiebeln geschält und kleingeschnitten. Die Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten. Nun erhitzt man etwas Butter in einer Pfanne und brät die kleingeschnittenen Zwiebeln, sowie die gewürfelten Tomaten und das gefrorene Gemüse in der erhitzten Butter kurz an. Die Zwiebeln müssen hellgelb sein und dürfen nicht schwarz werden. Das dürfte etwa so drei bis fünf Minuten dauern. Das gebratene Gemüse stellt man zur Seite und lässt es kalt werden. Danach schlägt man die Eier in eine Schüssel, gibt die süße Sahne und etwas Käse, sowie Salz und Pfeffer dazu und verrührt alles zusammen. Jetzt nimmt man eine Form und tut zwei Drittel der erkalteten Nudeln, sowie das gebratene Gemüse hinein. Dann gibt man die verrührte Eier-Sahne-Käse-Mischung darüber. Zum Schluss kommen die restlichen gekochten Nudeln dazu und man streut noch etwas geriebenen Käse darauf. Das Ganze wird bei etwa 180-200°C im Backofen gebacken. Das könnte so 20-30 Minuten dauern.

Während des Backens können sich die wartenden Gäste schon an dem duftenden Auflauf erfreuen. Zu dem Auflauf müsste ein gemischter Salat gut passen. Über so ein leckeres Essen dürften sich wohl alle Gäste freuen. Na dann, - Guten Appetit!

蔬菜焗麵-很適合大學生自行料理的餐點 大學生往往不太喜歡烹飪，也沒有錢吃昂貴的餐點。儘管如此，他們有時也會想要邀請朋友到家裡來吃飯。像這樣的情況，以下食譜必定十分合適：

材料：

麵條、起司（絲狀）、1杯甜鮮奶油、2顆蛋、1-2顆蕃茄、1-2顆洋蔥、少許冷凍蔬菜（綜合的）、少許奶油、鹽、胡椒粉

做法：

麵條煮熟後備用。接著，洋蔥剝皮後切小塊。蕃茄切丁。奶油在平底鍋中加熱，接著加入切小塊的洋蔥、切丁的蕃茄與冷凍蔬菜，全部拌炒一下。洋蔥必須炒至金黃色，但不能變成焦黑。這大概需要3-5分鐘。炒好的蔬菜放在旁邊待涼備用。 接著，將蛋打入碗中，加入甜鮮奶油和少許起司、鹽和胡椒粉，全部拌勻。 現在拿一個容器，將3/2的冷卻麵條與炒好的蔬菜放入其中。接著，將攪拌好的蛋鮮奶油起司糊倒入其中。最後，將剩下的麵條倒入，表面再灑上些許絲狀起司。 整個備料放入大約180-200°C 的烤箱中烘烤。烘烤大約20-30分鐘。

在烘烤時，等待中的客人已能期待這香味四溢的蔬菜焗麵。綜合沙拉很適合搭配蔬菜焗麵一起享用。如此美味的餐點，所有客人應該都會很喜歡。 接下來，用餐愉快！

動詞 / Verben:

kochen, schälen, kleinschneiden, erhitzen, anbraten, schlagen, verrühren, streuen, backen

名詞 / Nomen:

das Rezept, die Nudeln (Pl.), der Käse, die Sahne, die Eier (Pl.), die Tomate, die Zwiebel, das Gefriergemüse, die Butter, der Salz, der Pfeffer, die Panne, der Backofen, der Auflauf, der Salat

被動語態 / Passiv:

被動語態句型：werden … Partizip II.

主詞為單數，則為 wird；主詞為複數，則為werden。

Die Zwiebeln werden geschält und kleingeschnitten.

Das Ganze wird bei etwa 180-200°C im Backofen gebacken.

man（不定代名詞）man (Indefinitpronomen):

man泛指沒有特定的一般人或團體，若句意中未特定指誰做該動作，則多半使用man作為主詞，像是本文所提食譜中的步驟說明。

man只能作為主詞，(不能作為受詞)，視為第三人稱單數，動詞變化亦與之相同。

Danach schlägt man die Eier in eine Schüssel.

Jetzt nimmt man eine Form.

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Hinweis: Die Übung enthält 5 Ja-Nein-Fragen und 5 Multiple Choices. Bitte markieren Sie die richtigen Antworten. Die Übungszeit dauert 3 Minuten.

提示：句型練習含有10個句子，部份的單字未完成，請依照「*」的數目填入正確的字母。練習時間為三分鐘。例如：「Gu*** Tag!」則填入「ten」。

Hinweis: Bei den folgenden 10 Sätzen fehlt bei einigen Wörtern die zweite Hälfte. Bitte ergänzen Sie entsprechend der Anzahl des *-Symbols die fehlenden Buchstaben. Die Übungszeit dauert 3 Minuten. Z.B. „Gu*** Tag!“ Sie füllen „ten“ ein.

提示：定冠詞練習含有10個單字，請點選正確的答案。練習時間為三分鐘。

Hinweis: Die Übung zu den bestimmten Artikeln beinhaltet 10 Wörter. Bitte wählen Sie die richtigen Artikel. Die Übungszeit dauert 3 Minuten.

提示：動詞三態含有10個單字，請依時態輸入正確的答案。練習時間為三分鐘

Hinweis: Die Übung zur Konjugation der Verben beinhaltet 10 Wörter. Bitte ergänzen Sie die richtigen Formen. Die Übungszeit dauert 3 Minuten.

提示：請將下面的句子由德文翻成中文或者由中文翻為德文。

Hinweis: Bitte übersetzen Sie die folgenden Sätze ins Chinesisch oder ins Deutsch